Pancakes buttermilk dorados con mantequilla y maple syrup

THE FAMILY BREAKFAST COLLECTION · VOL. 01

The Perfect Cracker Barrel Buttermilk Pancakes

Our homemade Old Country Store breakfast

Inspirado en aquellos pancakes que tanto nos gustaron en Estados Unidos. Una receta para repetir el desayuno en casa.

20–30 minPreparación
4–5Porciones
12–15Pancakes chicos

01 / Choose your pancakes

Stack de pancakes Original Buttermilk con mantequilla y maple syrup

La versión clásica busca la textura característica: dorada y ligeramente crujiente por fuera, suave y esponjosa por dentro.

¿Cuánta masa preparamos?

02 / Ingredients checklist

0/9
Medidas métricas aproximadas

03 / Let's make pancakes

PASO 1 DE 7
Ingredientes organizados en el mostrador

Preparar la estación

3 min

COUNTRY KITCHEN TIP

04 / The golden pancake rules

Bordes dorados de un pancakeCrispy edges

Sartén bien caliente y mantequilla suficiente.

Interior suave de pancakesFluffy inside

Masa con grumos pequeños, sin sobrebatir.

Maple syrup brillando sobre pancakesReal maple syrup

Jarabe de maple 100% puro, preferiblemente tibio.

Pancakes calientes servidos con mantequillaServe hot

Recién hechos, con mantequilla encima.

The family breakfast is served.

¿Cómo quedaron? Califiquen su primera tanda para perfeccionar la receta en la siguiente reunión familiar.